Estiba Familiar Reservada

Malbec – Merlot – Tannat

Identificamos y seleccionamos las mejores plantas para elaborar un ASSEMBLAGE calchaquí de altura extrema.

Malbec de extrema altura de gran cuerpo, estructura y equilibrio. Intenso, maduro, complejo y balsámico con aromas dulces a frutos rojos, negros y especias. Taninos finos y final largo.

2500 msnm

Roble francés – 12 meses

Suelo Franco arenoso

Riego por goteo

Cordón pitoniano y parral

Fermentación 12 días – 27 ºC – Maloláctica

Ficha Técnica 2014
Ficha Técnica 2015