Cellarius

100% Malbec

Expresiones varietales jóvenes de
altura extrema, sin madera.

Genuina expresión de un Malbec de extrema altura, intenso, de buen cuerpo y equilibro. Acidez pronunciada, aromas a frutos rojos y negros maduros, violetas y pimienta. Taninos sedosos y final largo.

2500 msnm

Rendimiento 4000 kg/ha

Suelo Franco arenoso

Riego por goteo

Cordón pitoniano y parral

Fermentación 12 días – 27° – Maloláctica

Ficha Técnica